還記得很久以前看到日本的一個節目，
裡面是講一個全職的家庭主婦，如何花少少的錢去準備一週全家的伙食。
方法就是：在一週開始之前先擬定菜單，再去購買需要的材料，
一採買回來絕對不是直接往冰箱塞，而是花上2個小時的時間在整理食材；
等到當天要吃的30分鐘前，再把準備好的食材，拿出來調理，不用花到很多時間即可輕鬆上菜。
看到這樣的節目，真的很想挑戰看看，無奈懶惰再加上經驗不足，會煮的料理手指頭数都還有剩。
曾經多次想要讓廚藝進步，但是總是搞的比買外食還要來的貴...
這陣子看了新谷弘實老師的書，發現我們吃的東西都不太健康，
除了穀類攝取過少之外，青菜也不足，倒是肉類過多...
面對自己年過25歲，身體機能便差，常常晚上肚子脹氣到睡不著，
每復一日，可以說身體每況愈下...
常常外食的結果，不管是青菜還是穀類都很少能吃到。
自助餐可以多選點青菜，無奈穀類這種東西很少有在提供，
如果又遇到颱風，蔬菜飆漲的話，在外面吃更難看的到蔬菜的蹤跡。
偶而想自己弄點吃的，但是無奈回家都已經7點多，
在煮個飯菜下來可能就要到8點甚至9點才能吃晚餐，
晚餐又必須在睡前4個小時吃完，不然睡覺時又會因此不舒服而失眠，
甚至會讓胃負擔過多。
最後想來想去，決定來準備便當!!!
一來可以訓練廚藝，二來可以不用煩惱中午要吃什麼。
塗鴉日記 (4)